Weißburgunder Südsteiermark DAC
Seine vornehme Zurückhaltung sowie klare Mandel- und Nussaromen machen diesen Wein zu einem vielseitigen Speisenbegleiter. Hand in Hand geht unser Weißburgunder mit den Aromen vielfältiger Speisen, ohne dabei selbst an Stil zu verlieren.
Eigenschaften & Geschmack
Frisch, zart-fruchtig und von angenehmer Mineralität begleitet, zählt unser Weißburgunder auf jeder Dinnerparty zu den gern gesehenen Gästen: Stil, Anmut und Eleganz sind diesem Wein quasi in die Wiege gelegt. Trocken ausgebaut und mit einem angenehmen Säurespiel ist er der Gast, mit dem jeder gern ins Gespräch kommt. Dabei weiß unser Weißburgunder ganz genau, wann es an der Zeit ist, sich nach allen Regeln der Höflichkeit zurückzuziehen: Sein Geschmack umschmeichelt unaufdringlich und lässt genug Raum, um einem köstlichen Abendessen die Bühne zu bieten. Im Mund hat der Weißburgunder Substanz und ist gleichzeitig nicht schwer.
Dazu passt der Weißburgunder
Wer den perfekten Begleiter zum Essen sucht, wird beim Weißburgunder fündig. Er passt ideal zu einer Vielfalt von Speisen, darunter:
- Frische Gemüsegerichte
- Brathendl, Putenfleisch oder auch Ente
- Kalb- oder Schweinefilet
- Fisch & Meeresfrüchte
Hinweis:
Unsere Weine enthalten Sulfite.
Nährwertangaben (je 100ml)
- Brennwert:
- Eiweiß:
- Fett:
- davon ges. Fettsäuren:
- davon unges. Fettsäuren:
- Kohlehydrate:
- davon Zucker:
- Ballaststoffe:
- Salz:
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Häufige Fragen
Weißburgunder sind in der Regel trocken und mit wenig Restsüße ausgebaut. Ihr Geschmack ist angenehm unaufdringlich und dezent, was sie zu idealen Speisebegleitern macht. Junge Weißburgunder schmecken oft blumig, haben zarte Fruchtnoten und ein frisches Säurespiel. Bei gereiften Weißburgundern kann man klare Brot-, Mandel- und Nussaromen herausschmecken.
Ja, in der Regel werden Weißburgunder trocken und mit wenig Restsüße ausgebaut. Weißburgunder sind frisch, zart-fruchtig und von angenehmer Mineralität.
Grauburgunder und Weißburgunder sind Weißweine. Beide gehören der Pinot-Familie an. Während die Trauben des Grauburgunder gräulich-rosafarben sind, hat der Weißburgunder grüne oder gelbe Schalen. Auch im Geschmack unterscheiden sich die Weine: Weißburgunder sind von heller Farbe und dezenter Unaufdringlichkeit. Junge Weißburgunder schmecken oft blumig, mit frischem Säurespiel; während bei gereiften Weinen klare Mandel- und Nussaromen zum Vorschein kommen. Grauburgunder sind oft etwas dunkler, cremiger, mit Noten nach tropischen Früchten.